Fungsi

• Mengocok telur agar kuning dan putih telur tercampur rata.

• Membuat adonan ringan, seperti kue, pancake, atau omelet.

• Mengaduk bahan cair, misalnya saus, krim, atau adonan tepung cair.

• Membuat busa dari putih telur atau krim kental untuk topping kue.

• Pada tipe elektrik, dapat juga digunakan untuk mengaduk adonan ringan atau mencampur bahan roti.

Cara Kerja

1. Pengocok telur manual (whisk)

• Pengguna memegang pegangan dan menggerakkan alat dengan cepat secara memutar atau naik-turun.

• Gerakan tersebut memasukkan udara ke dalam telur, membuatnya berbusa dan mengembang.

• Semakin cepat dan lama dikocok, semakin halus dan homogen hasilnya.