Fungsi

• Membekukan makanan untuk menghentikan pertumbuhan bakteri dan memperlambat pembusukan.

• Menyimpan bahan makanan beku seperti daging, ikan, sayuran, dan es krim dalam jangka waktu lama.

• Mengawetkan bahan makanan tanpa menggunakan bahan kimia.

• Membuat es batu atau es serut untuk kebutuhan minuman dan kuliner.

Cara Kerja

1. Kompresor memampatkan gas pendingin (refrigerant) hingga berubah menjadi cairan bertekanan tinggi.

2. Cairan tersebut mengalir ke evaporator, menyerap panas dari ruang freezer sehingga suhu di dalam menjadi sangat dingin.

3. Kipas atau sistem sirkulasi udara dingin menyebarkan suhu secara merata.

4. Setelah proses pembekuan selesai, suhu dijaga konstan oleh termostat otomatis sesuai pengaturan pengguna.