Menggoreng makanan (ikan, ayam, tempe, tahu, dll).

Menumis bumbu dan sayuran.

Merebus atau membuat masakan berkuah.

Memasak dalam jumlah besar karena luas permukaannya lebar.

Dapat digunakan pada kompor gas maupun tungku tradisional.

Letakkan wajan aluminium di atas kompor.

Panaskan minyak atau air sesuai kebutuhan.

Masukkan bahan makanan dan masak dengan cara digoreng, ditumis, atau direbus.

Setelah selesai, angkat wajan, biarkan agak dingin, lalu cuci dengan sabun dan air mengalir.

Keringkan sebelum disimpan agar lebih awet dan tidak meninggalkan noda.